ANALISIS STRATEGI MARKETING MIX DALAM PENINGKATAN PENJUALAN KERUPUK SANGRAI DI UMKM PURWADADI
Keywords:
MSMEs, Marketing Mix, Sales TurnoverAbstract
Abstrak
Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu bagian penting dari perekonomian suatu negara ataupun suatu daerah, tidak terkecuali di Indonesia. Namun pergerakan dunia usaha yang berkembang begitu pesat mengakibatkan semakin banyaknya persaingan yang berada dibidang usaha yang sama membuat para pelaku usaha harus cermat dalam menentukan cara yang tepat agar usahnya mampu bertahan dan berkembang. Bauran pemasaran (marketing mix) dapat dianggap sebagai solusi masalah yang mampu menjawab setiap perkembangan permasalahan dalam bidang pemasaran.
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh perhatian peneliti tekait semakin banyaknya persaingan pasar dalam UMKM terutama dalam bidang usaha kerupuk sangrai. Oleh karena itu peneliti berencana menganalisis “Strategi Marketing Mix Dalam Peningkatan Penjualan Kerupuk Sangrai Di UMKM Purwadadi”. Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskiptif. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah metode observasi, metode wawancara, dan metode dokumentasi dengan informan berjumlah 3 (tiga) orang yaitu pemilik, karyawan dan konsumen. Sedangkan metode analisis yang digunakan meliputi pengumpulan data, redukasi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian ini menunjukan , untuk produk yang ditawarkan oleh UMKM kerupuk sangrai Bapak Iyus menyediakan dua varian kerupuk yaitu kerupuk sangrai lidah, dan kerupuk sangrai pentil. Dalam penetapan harga Bapak Iyus sangat mempertimbangkan dengan kebutuhan konsumen maupun pengecer. Promosi yang dilakukan adalah promosi dari mulut ke mulut tanpa menggunakan media iklan online maupun media cetak. Distribusi yang dilakukan Bapak Iyus yaitu melakukan kerjasama dengan pihak distributor seperti warung-warung ataupun pengecer pinggir jalan sekitar lingkungannya. Dari keempat strategi yang diterapkan, saat ini UMKM kerupuk sangrai Bapak Iyus belum mengoptimalkan strategi pemasaran (marketing mix) sehingga mengakibatkan omzet penjualan kurang maksimal.
Kata kunci : UMKM, Marketing Mix, Omzet Penjualan.
Abstract
Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) are an important part of the economy of a country or region, including Indonesia. However, the movement of the business world which is developing so rapidly has resulted in more and more competition in the same business sector, making business actors have to be careful in determining the right method so that their business is able to survive and develop. The marketing mix can be considered as a problem solution that is able to answer every development problem in the marketing field.
This research is motivated by researchers' attention regarding the increasing market competition in MSMEs, especially in the roasted cracker business sector. Therefore, the researcher plans to analyze "Marketing Mix Strategy in Increasing Sales of Roasted Crackers in Purwadadi MSMEs". This type of research uses a qualitative approach with descriptive methods. The data collection methods used were the observation method, interview method and documentation method with 3 (three) informants, namely the owner, employees and consumers. Meanwhile, the analytical methods used include data collection, data reduction, data presentation, and drawing conclusions.
The results of this research show that for the products offered by MSMEs, roasted crackers, Mr. Iyus provides two variants of crackers, namely tongue roasted crackers and pentil roasted crackers. In setting prices, Mr. Iyus really considers the needs of consumers and retailers. The promotion carried out is word of mouth without using online advertising media or print media. The distribution carried out by Mr. Iyus is collaborating with distributors such as stalls or roadside retailers around his neighborhood. Of the four strategies implemented, currently Mr. Iyus' roasted cracker MSME has not optimized its marketing strategy (marketing mix), resulting in less than optimal sales turnover.
Keywords: MSMEs, Marketing Mix, Sales Turnover.
References
Anufia, B., & Alhamid, T. (2019). Instrumen pengumpulan data.1-20
Armstrong, dan Kotler 2003, Dasar-dasar Pemasaran, Jilid 1, Edisi Kesembilan.
Penerbit PT. Indeks Gramedia, Jakarta
Daryanto, L. H., dan Hasiholan, L. B. The Influence Of Marketing Mix On The Decision To Purchase Martabak “Setiabudi”Pak Man Semarang. Journal of Management, Vol. 5, No. 5, 2019.
Fahmi, Irham. 2015. Pengantar Ilmu administrasi Bisnis. Bandung: CV. Alfabeta Fandi, T. dan Gregorius,C. Pemasaran Strategik, Penerbit Andi, Yogyakarta, 2008,
hlm. 283
Kotler, Philip and Kevin Lane Keller, 2016. Marketing Managemen, 15th Edition, Pearson Education,Inc.
Kotler, Philip dan Keller, Kevin Lane. 2007. Manajemen Pemasaran. Dialih bahasakan Oleh Drs. Benyamin Molan, Buku Ke satu Edisi Kedua Belas PT. Indeks, Jakarta.
Kotler, Philip dan Keller,K., L.(2009). Manajemen Pemasaran. Edisi 13. Jilid I. Jakarta: Erlangga.
Kotler, Philip dan Keller. 2016. Marketing management 15e. Boston: Pearson Education.
Kotler, Philip.2003. Manajemen Pemasaran. Edisi kesebelas, Jakarta: Indeks kelompok Gramedia.
Kotler, Philip; AB Susanto, 2001, Manajemen Pemasaran Indonesia, Salemba Empat, Jakarta.
Meoleong, J. Lexy. (2014). Metode Penelitian Kualitatif. Jakarta : Rajawali Pers. Moleong, L.J. 2006. Metodologi Penelitian. Kualitatif, Edisi Revisi. Bandung:
Remaja Rosdakarya
Mulyana, Deddy. (2008). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja Rosda Karya.
Mulyana, Deddy. 2008. Metodologi Penelitian Komunikasi. Bandung: Remaja Rosda Karya.
Poerwanto. (2006). New Business Administration : Paradigma Baru Pengelolaan di Era Dunia Tanpa Batas. Yogyakarta : Pustaka Pelajar
Rahardjo, M. (2011). Metode pengumpulan data penelitian kualitatif
Saladin, Djaslim, (2006), Manajemen Pemasaran, Edisi Keempat. Bandung : Linda Karya
Setiawan, W. (2014). Pengaruh Marketing mix terhadap keputusan pembelian Toyota Avanza tipe G di Surabaya. Jurnal Strategi Pemasaran, 2(1), 1-8.
Stoner, James A.F. 2004. Manajemen. Jilid 1 Edisi 6. Jakarta : Salemba Empat Sugiono,2022. Metode Penelitian Administrasi RdD. Bandung : Alfabeta Sugiono,2022. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif RdD. Bandung : Alfabeta Sugiyono. 2007. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung:
Alfabeta.
Sukirno Sadono. 2010. Makroekonomi : Teori Pengantar. Edisi Ketiga. PT. Raja Grasindo Perseda. Jakarta.
Surepi, L., Rahmat, A., & Julita, R. (2021). Peranan Administrasi Bisnis dalam Strategi Pengembangan Usaha. Jurnal Aghniya, 4(1), 1-10.
Swasta, Basu & Irawan. 2001. Manajemen Pemasaran Modern. Yogyakarta.
Liberty Offet
Swastha, Basu, 2008, Manajemen Penjualan, BPFE, Yogyakarta.
Tjiptono, Fandy. 2005. Pemasaran Jasa. Banyumedia Publishing, Yogyakarta.
Cannon, Joseph P., et al. (2008). Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran. Jakarta: Erlangga.
Wibowo, D. H., & Zainul Arifin, S. (2015). Analisis strategi pemasaran untuk meningkatkan daya saing UMKM (Studi pada Batik Diajeng Solo). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 29(1).
Yanuar, M. M., Qomariyah, N., & Santosa, B. (2017). Dampak kualitas produk, harga, promosi dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan Optik Marlin cabang Jember. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia, 3(1)
